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家常菜 |
菜系
- 1简单易操作龙虾粥
- 2平菇肉片
- 3华夫饼
- 4波兰种黑巧克力蔓越莓吐司
- 5糯米烧卖
- 6虾皮包菜馅烙饼
- 7南瓜夹心饼干
- 8蒜香惹味焗鸡
- 9银耳桃胶绿豆羹
- 10晶莹剔透又有颗粒感的牛奶燕麦粥
- 11核桃黑芝麻糊
- 12水晶饺
- 13土豆炖茄子-黄磊版东北灵魂下饭菜
- 14女友力颜修生|泰式甜辣脱骨鸡爪
- 15减肥晚餐--牛肉蘑菇虾
烹饪方式
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家常菜 |
自打立冬以后，这气温是一天比一天低，明天就是24节气中的“小雪”了，早上新闻讲，会降5-7度呢。这天儿一冷吧，就只想吃热呼呼冒烟儿的东西，特别是汤煲、炖菜、烧菜最深得我心，吃完之后出一身汗，摸着吃得圆鼓鼓的肚子，这才满足。先前在超市进口货品区买来做辣炒年糕的辣酱还剩了好些，正好家里冷冻了一盒上好的肥牛，灵感乍现的就想到了这道暖身汤煲。咕噜咕噜不断冒着热气的辣汤煲，光是看着就叫人暖和，做这么一大锅，加入各种菌类以及老豆腐、大白菜……不仅味道不错吧，营养也是够够的了，只需要再煮一锅白米饭，一顿两个人的晚餐就足喜欢茶味浓，可以茶叶增量，喜欢奶味浓，可以奶增量，淡奶多口感厚一点，牛奶多口感稀一点。炼乳用来调甜度，根据自己的口味适量增减。我做的是大约5杯的量。每杯250毫升左右。
小时候一直住在姥姥家，村里家家户户一缸咸菜，都是一堆腌萝卜。那腌制了一两年的老萝卜拿出来一晒，皱皱巴巴，切成丝蒸馒头的时候，顺便蒸一碗，简直胜过一切蔬菜。一直是忘不了的味道。现在见不到那样的老咸菜了，只能超市买来凑合，多放点油增加口感。但是每次吃起来还是会怀念从前，分享给大家，希望有人和我一样喜欢这口。喜欢茶味浓，可以茶叶增量，喜欢奶味浓，可以奶增量，淡奶多口感厚一点，牛奶多口感稀一点。炼乳用来调甜度，根据自己的口味适量增减。我做的是大约5杯的量。每杯250毫升左右。