美容养颜的剪糍

小提醒

在煎制过程中注意小、中火,不要煎黑了哈!

配料

  • 糯米粉 (300克)
  • 花生仁 (100克)
  • 白芝麻 (50克)
  • 炼奶 (20克)
  • 白沙糖 (50克)
  • 食用油 (2勺)

做法步骤

STEP1、食材集体照。

美容养颜的剪糍

STEP2、把花生仁放入锅中炒,炒至外皮略黑后盛出,搓去花生衣。

美容养颜的剪糍

STEP3、将花生仁放入搅拌机中搅拌,与20克白沙糖混匀。

美容养颜的剪糍

STEP4、糯米粉中加进炼奶、30克白沙糖拌匀,缓缓倒入150毫升清水,用筷子搅匀成较稠的糯米浆。取一圆形或长方形模具,内壁复上保鲜膜,抹一层食用油,倒入糯米浆,轻轻摇晃均匀,放入蒸锅,加盖,大火蒸至约25分钟成糯米糍,取出稍微晾凉。在锅中倒入2勺食用油,中火烧至四成热时放入用剪剪成小块的糯米糍,小火煎制。一边煎,一边用筷子轻轻翻动,煎至底面呈金黄色时捞出。

美容养颜的剪糍

STEP5、放上花生碎、白芝麻。一盘美容养颜的剪糍就可以开吃了哈!

美容养颜的剪糍

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