阿胶糕
配料
- 黑芝麻 （144克）
- 阿胶 （180克）
- 核桃 （47克）
- 黄酒 （360克）
- 糖 （120克）
- 红枣 （150克）
做法步骤
STEP1、阿胶弄碎加入黄酒放冰箱烊化如果浸泡阿胶的时候粘底，隔水加热即可
STEP2、芝麻洗干净晒干翻炒红枣剪核备用烊化的阿胶倒入锅里滚开后加入冰糖熬到挂旗
STEP3、芝麻最后放
STEP4、吸油纸抹油后倒入阿胶定型
STEP5、放冰箱冷藏后切块
STEP6、放冰箱保存
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