STEP1、鸡蛋3个,奶粉30克,低筋面粉40克
STEP2、取两个蛋黄
STEP3、打入一枚全蛋
STEP4、将面粉与奶粉混合过筛
STEP5、打发蛋黄液至原来的数倍大并且蛋液发白
STEP6、将过好筛的4倒入打发好的蛋黄中快速翻拌均匀
STEP7、将拌好的面糊入裱花袋中,往烤盘里挤适当大小的面糊,两个面糊之间要分开些
STEP8、烤箱预热165度,中层,10分钟左右蛋黄饼表面略上色即可。视自家烤箱温度自行调整烘焙时间
STEP9、成品
蛋黄 蛋黄饼 黄饼