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家常菜鸡蛋羹2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,鸡蛋羹,蛋羹, 鸡蛋羹的做法配料表
鸡蛋羹的做法经验之谈STEP1、将鸡蛋磕入碗中，打散 STEP2、加入清水，鸡蛋液与清水的比例为1：1.5 STEP3、加一点儿盐。盖上保鲜膜。蒙上保鲜膜是为了防止蒸汽回落到蛋羹上，造成蛋羹表面坑坑洼洼 STEP4、放入蒸锅，蒸15分钟 STEP5、出锅后，根据个人喜好，可以撒些葱花，再滴上几滴香油、蒸鱼豉油，让它更鲜香味美 |
陈皮糖醋鸡爪~一道满足一家大细味蕾的菜肴 鸡蛋清可以增强皮肤的润滑作用；而且，还可以清热解毒，有助于延缓衰老。
小铥先生是个重度肉皮冻爱好者，而我呢对于外面售卖的肉皮冻总觉得猪皮处理的不够干净，有一股腥味。为了他的健康着想，慢慢的我就开始积攒肉皮，然后自己在家熬煮肉皮冻。之前做肉皮冻多是处理肉片、切丝、小奶锅加料熬煮、冰箱冷藏定型这么一个过程。这次破例想试验下用破壁机做，想一下看起来晶莹剔透的好像凉粉一般端上桌，吃一口却发现它竟然是肉皮冻，多好玩。如果想再加一点创意的话，还可以在制作肉皮冻时加一点菠菜汁或苋菜汁，做成有颜色的肉皮冻，餐桌上也会更多一些趣味性。鸡蛋清可以增强皮肤的润滑作用；而且，还可以清热解毒，有助于延缓衰老。