快手华夫饼机稠鱼烧

配料

  • 低筋面粉 (140克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 细砂糖 (20克)
  • 盐 (2克)
  • 泡打粉 (2.5克)
  • 牛奶 (60克)
  • 食用油 (15克)
  • 猪肉酥 (适量)

做法步骤

STEP1、3个鸡蛋20克糖(给孩子吃,糖和油相对都会少放一点)

快手华夫饼机稠鱼烧

STEP2、电动打蛋器搅拌均匀

快手华夫饼机稠鱼烧

STEP3、称好的面粉泡打粉盐,在袋子里混合均匀。倒混合好的“一半”面粉在搅拌好的蛋液中,用刮搅拌均匀,成面糊。

快手华夫饼机稠鱼烧

STEP4、再倒方子里一半量的牛奶,和面糊搅拌均匀。再倒上一步余下的面粉,和面糊搅拌均匀。再倒余下的牛奶,和面糊搅拌均匀。通俗易懂这样说:1、一半面粉(搅拌均匀)2、一半牛奶(搅拌均匀)3、一半面粉(搅拌均匀)4、一半牛奶(搅拌均匀)

快手华夫饼机稠鱼烧

STEP5、上述完成,倒入15克食用油,搅拌均匀。

快手华夫饼机稠鱼烧

STEP6、华夫饼机通电,预热。刷一点点油,面糊倒入5分满,肉酥,在倒满面糊,盖上盖子!5分钟完成(每个人的机器不一样,过程中可以打开看一下,避免烤糊了。

快手华夫饼机稠鱼烧

STEP7、买的成品猪肉酥

快手华夫饼机稠鱼烧

STEP8、烤的过程忘记拍图了,后续再做再补吧。

快手华夫饼机稠鱼烧

华夫饼 华夫 稠鱼

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