低卡豆腐鸡蛋羹
小提醒
配料
- 鸡蛋 （3个）
- 豆腐（水分少的） （1块约400克）
- 盐 （8克可增减）
- 胡萝卜 （适量约半根）
- 菠菜 （适量约三棵）
- 葱花 （20克）
做法步骤
STEP1、找一块纱布
STEP2、包住豆腐，挤出水分
STEP3、挤干的豆腐
STEP4、放入鸡蛋葱花胡萝卜菠菜
STEP5、加入适量盐调味
STEP6、搅拌均匀
STEP7、压实，表面抹平
STEP8、盖保鲜膜，用叉子扎一些孔
STEP9、微波炉高火叮8分钟，容器一定要用耐热的
STEP10、把周边先分离，更好脱模
STEP11、找个盘子扣过来
STEP12、脱模后的样子
STEP13、切块就可以吃啦
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