情人节生巧

配料

  • 嘉利宝黑巧70.5% (85克)
  • 嘉利宝牛奶巧克力30% (75克)
  • 黄油 (8克)
  • 淡奶油 (83克)
  • 水怡 (8克)

做法步骤

STEP1、容器放入黑巧

情人节生巧

STEP2、再放入牛奶巧克力

情人节生巧

STEP3、再放入无盐黄油

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STEP4、在取一个小不粘锅,放入水怡

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STEP5、在放淡奶油

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STEP6、小火将奶油水怡煮沸

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STEP7、煮沸

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STEP8、倒入巧克力中

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STEP9、取一个容器焖盖住

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STEP10、正在搅拌

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STEP11、搅拌至无颗粒,如果还有颗粒可以隔热水化开,但是温度不能超过50度,否则会油水分离。融化细滑后倒入容器。冷藏4小时立刻。在撒可可粉就可以吃啦

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STEP12、图1

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STEP13、图2

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STEP14、不甜腻,入口即化

情人节生巧

生巧

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