驴胶补血窝头

配料

  • 玉米面 (200克)
  • 驴胶补血颗粒 (2包)
  • 小米面 (40克)
  • 普通面粉 (40克)
  • 热水 (适量)

做法步骤

STEP1、把所有粉类和补血颗粒放入一大容器中

驴胶补血窝头

STEP2、用筷子把粉类混合

驴胶补血窝头

STEP3、加入沸水,一边加水一边用筷子搅拌

驴胶补血窝头

STEP4、用筷子搅拌至粉类成一块块较干的小疙瘩

驴胶补血窝头

STEP5、用手揉成面团

驴胶补血窝头

STEP6、面团和好,现在开始做窝头啦。取一小块面团,揉成圆团

驴胶补血窝头

STEP7、把大姆指从面团中按个洞

驴胶补血窝头

STEP8、然后和外部的四个手指配合把面团整形成上窄下宽的锥形窝头状

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STEP9、蒸锅加水烧开锅,把做好的窝头放入蒸锅中,蒸12分钟即可

驴胶补血窝头

窝头 补血

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