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冰皮月饼

2024-04-26 16:05:32 月饼,冰皮月饼,冰皮,

冰皮月饼的做法配料表

冰皮月饼预拌粉（200克）
红豆馅140克（35克一个）
奶黄馅140克（35克一个）
豆沙馅140克（35克一个）
绿豆馅140克（35克一个）
开水（200克）
皮（25克一个）

冰皮月饼的做法经验之谈

上模具的时候还在模具上面撒一点粉哦

STEP1、200克开水放入200克冰皮月饼预拌粉搅拌至没有沙沙的感觉

冰皮月饼

STEP2、拿一个电子秤将和好的粉分成25克一个

冰皮月饼

STEP3、把皮搓圆压平中间厚边缘薄

冰皮月饼

STEP4、馅也要搓圆

冰皮月饼

STEP5、慢慢的往上包

冰皮月饼

STEP6、最后用模具造型

冰皮月饼

STEP7、做好就可以放冰箱冻保鲜冻三个小时然后就可以吃啦

冰皮月饼

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