2024-04-26 16:05:32 月饼,广式月饼,
STEP1、白莲蓉、红莲蓉;
STEP2、莲蓉蛋黄;
STEP3、先将转化糖浆、枧水、花生油混合,充分搅拌;再加入面粉揉成面团;
STEP4、包入馅儿料,模具按压成型;
STEP5、烤箱预热,放入烤箱前用喷壶喷一些水,烤箱160度烤8-10分钟后拿出来表面刷蛋黄液,再继续烤10分钟;
STEP6、出炉;
STEP7、这是第三天回油之后的状态;
燕麦片加的太少了,不过不影响口感,蓬松度和甜度才是最重要的转化糖浆,花生油,枧水,普通面粉
1.生肉凉水下锅,熟肉温水或热水冲洗,炖制。转化糖浆,花生油,枧水,普通面粉