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留住夏天的蜜桃酱


2024-04-26 16:05:32 ,,


留住夏天的蜜桃酱的做法配料表

  • 桃子 (4个)
  • 柠檬 (半个)
  • 白砂糖 (40克)

留住夏天的蜜桃酱的做法经验之谈

我懒得捞桃子皮,就直接把桃子皮削了扔掉了,还有其他方子的做法是先煮桃子皮,捞出再煮桃丁。

STEP1、水蜜桃冲洗干净,削皮备用。

留住夏天的蜜桃酱

STEP2、去核切丁,加40克糖,挤半个柠檬的汁,搅拌均匀腌制半个小时。

留住夏天的蜜桃酱

STEP3、将腌制出汁的桃丁倒入锅中,加水至没过桃丁,小火烧开,慢慢煮一个小时,时常搅拌避免糊底哦。

留住夏天的蜜桃酱

STEP4、煮到桃子变软变白,撇去浮沫,关火晾凉。

留住夏天的蜜桃酱

STEP5、我这个方子做的是可以加点水和冰块直接吃的浓缩蜜桃汁,不是一滴水都不加的那种酱哦。

留住夏天的蜜桃酱

STEP6、果肉也可以捞出来吃(⁎⁍⁍⁎)颗粒感很好吃

留住夏天的蜜桃酱


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