无油全麦紫薯西多士

小提醒

1.如果你的不粘锅不粘效果不好的话,锅里加点橄榄油也是可以的。 2.紫薯提前蒸好可以节省早上的时间。 3.一个小技巧,把蒸好的紫薯去皮放进保鲜袋里用手各种按按揉揉捏捏,很快就成紫薯泥了。

配料

  • 全麦吐司 (一片)
  • 紫薯 (一个)
  • 鸡蛋 (一颗)
  • 百吉福减脂芝士片 (半片)
  • 平底锅 (一只)

做法步骤

STEP1、土司切成两个三角形,备用

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STEP2、鸡蛋在盘子里打散,备用

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STEP3、紫薯蒸熟,去皮,用勺子压成泥,备用

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STEP4、取一片土司,涂一层紫薯泥

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STEP5、盖上一片芝士

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STEP6、再取一片土司,涂一层紫薯泥

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STEP7、两片土司对合在一起,用手轻轻压实

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STEP8、丢进蛋液里

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STEP9、帮土司君翻身,目的两面及四周都沾满蛋液

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STEP10、丢进平底锅,不用放油。小火煎,翻面,继续小火煎

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STEP11、四周也煎一下

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STEP12、煎至两面金黄

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STEP13、出锅,装盘

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STEP14、分分钟就可以搞定的快手早餐,配上一杯牛奶,美美的~

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