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家常菜老丁的私房菜-豆花肉片2024-04-26 16:05:32 肉片,豆花,私房菜,花肉, 老丁的私房菜-豆花肉片的做法配料表
STEP1、里脊肉切片，用盐，味精，一点点胡椒粉腌制一会入味。
STEP2、锅内留底油，下葱姜爆锅出香味，加入花椒，加入高汤（水）
STEP3、然后放入豆花（可用嫩豆腐代替）
STEP4、大火烧开，加入适量的盐。
STEP5、肉片加入淀粉裹匀，一片片下入锅内滑熟
STEP6、将豆花和肉片捞出，肉片摆在上层
STEP7、在肉片上放入一层花椒。
STEP8、炒锅烧热，加入油，烧至8成热，将油泼在花椒上激出香味，即可上桌。
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家常菜
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气死我了，昨天发布上的，今天编辑下一个菜单，结果给删除了没办法今天再来一遍吧，这网络新技术还要多学习呀吃黑芝麻我是用来补肝肾的，而且可以乌发，但没有吃小零食的感觉。平台上大多都是白砂糖，麦芽糖，而且是先熬糖，后放芝麻，我担心糖熬糊了，因为不好把握，没等芝麻拌匀就硬了。我选择了红糖，可以起到补血的功效，到网上搜了，也是可以的。初次尝试，所以量比较少！豆花肉片是一道经典渝菜，这道菜豆花鲜嫩爽滑，肉片汤汁饱满，豆花加上肉在饱吸鲜美汤汁以后，成为让人无法拒绝的诱惑，一道鲜香十足的下饭菜，更成为餐桌上最受欢迎的大肉菜之一。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。
