家常菜宝宝原味雪花酥宝宝原味雪花酥的做法配料表
宝宝原味雪花酥的做法经验之谈STEP1、备好:开心果 STEP2、备好:花生米 STEP3、备好:腰果 STEP4、提前备好干果,风炉烘烤2030分钟左右。我用的是生的,这样烤出来比较香。您用熟的也可以。 STEP5、所有材料准备好待用。 STEP6、1.全程小火,首先将黄油融化。 STEP7、2.把小块棉花糖倒入,不断搅拌。待棉花糖全部融化以后,再搅拌20秒左右,然后再放入奶粉。我一个人不好拍照,怕糊底,以后补图。 STEP8、3.依次倒入饼干、蔓越莓、坚果,接着马上关火,用余温来搅拌,能得到拉丝后的效果。 STEP9、4.整形,趁有余温时撒奶粉。这部分奶粉是配方以外的,您可以根据自己喜好来放。 STEP10、5.晾凉后切块 STEP11、6.嗯嗯!尝一口,棒棒哒! |
用肉桂和面,卷了好多好多的焦糖苹果在里面,每一口都是惊喜。 如果你爱肉桂,那你一定会爱上这个面包卷。 沁入心脾的肉桂,和那甜蜜的焦糖苹果,面包入口香甜松软,再配上一杯奶茶,让早餐很馥郁! ps:分享 如果面包偏硬,组织类似馒头,不是没有“发”好,而是没有“揉”好。 做面包的面团要揉到一抻开会有一层薄而不易破的膜。很多人追求的重点往往是“薄”,其实“不易破”比“薄”更重要,只有“不易破”,在面团发酵至2倍、高温烘烤时又涨一倍的情况下,它的内部组织才撑得起来。 所以这和面粉质量、水量有较大关系,配方不同,揉出为了宝宝,我可是拼了。尝试了各种比例,饼干、棉花糖、奶粉,坚果的各种品牌,终于没有让宝宝失望,今日完美收工,记下这完美的瞬间。
大家都很忙,用最短的时间解馋吧!为了宝宝,我可是拼了。尝试了各种比例,饼干、棉花糖、奶粉,坚果的各种品牌,终于没有让宝宝失望,今日完美收工,记下这完美的瞬间。