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美味酱黄瓜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


美味酱黄瓜的做法配料表

  • 小黄瓜 (两斤左右)
  • 蒜 (半只)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 生抽 (一瓶)
  • 香醋 (适量)

STEP1、新鲜的孙子辈小黄瓜洗干净晾干水份

美味酱黄瓜

STEP2、加盐出多余的水份

美味酱黄瓜

STEP3、一小时后倒掉出的水份,过冷水,

美味酱黄瓜

STEP4、黄瓜平摊在竹筛子上自然晾干

美味酱黄瓜

STEP5、一瓶生抽,少许醋,白糖适量,桂皮,八角,熬开,晾凉备用

美味酱黄瓜

STEP6、黄瓜中放大蒜片,生姜片,能吃辣的加小米辣

美味酱黄瓜

STEP7、倒入熬好的酱汁

美味酱黄瓜

STEP8、色拉油熬好,晾凉倒进去,封口,过一夜就可以吃了

美味酱黄瓜


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