家常菜辽宁小吃辽宁小吃的做法配料表
STEP1、和面:面皮材料混合,揉成软面团,盖保险膜静置,去准备别的 油酥:油酥材料混合 馅料:所有材料混合 STEP2、将面皮赶成一个四方形的大面饼,将油酥做成小四方形的饼,用面皮多出来的地方包起油酥 STEP3、将包好的油酥继续赶成个大四方形,从一侧卷起,成一个卷筒,用切成20等份 STEP4、每份赶成面皮包入馅料,再赶成椭圆形,长边约15cm,短边约5-6cm STEP5、然后用沿长边切开,两半叠放,但辍开1.5cm左右,卷成有空心的螺旋状,如果面稍干,可用蛋液或水涂抹末端,粘住 STEP6、最后烤箱180度、30分钟! |
A奶油,C低筋粉,C杏仁粉,A绵白糖,B鸡蛋,D草莓果酱,A酥油,C低筋粉,A糖粉,B蛋黄小时候最爱吃的点心,每次家里有人去铁岭的稻香村都会带一包给我,而且只有铁岭的稻香村才有好吃的缸炉,酥、软、香…自己开始烘培都搞的是比较洋气的东西,一日想到小时候的味道,搜索下厨房竟然没找到,今日又来兴致上网百度,发现竟然是“辽宁小吃”,哈哈,那我就把它搬来下厨房吧
本配方没有面粉,吃起来味道更浓郁,细腻。小时候最爱吃的点心,每次家里有人去铁岭的稻香村都会带一包给我,而且只有铁岭的稻香村才有好吃的缸炉,酥、软、香…自己开始烘培都搞的是比较洋气的东西,一日想到小时候的味道,搜索下厨房竟然没找到,今日又来兴致上网百度,发现竟然是“辽宁小吃”,哈哈,那我就把它搬来下厨房吧