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新手版酸菜鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

新手版酸菜鱼的做法配料表

  • 草鱼 （1条）
  • 酸菜 （一包）
  • 料酒 （适量）
  • 葱姜蒜 （适量）
  • 八角 （适量）
  • 干辣椒 （适量）

新手版酸菜鱼的做法经验之谈

酸菜鱼我是这样做的你们喜欢喝这样的鱼汤吗还是喜欢吃麻辣酸菜鱼最后放麻椒辣椒泼热油呢

STEP1、准备一条鱼洗净血水控干我不认识这是什么鱼我跟老板说我要做酸菜鱼老板给的这条鱼

新手版酸菜鱼

STEP2、把鱼鳍去掉把鱼头鱼骨鱼肉分离用料酒腌制功不太好只能分离成这个样子啦

新手版酸菜鱼

STEP3、油热加八角辣椒葱姜蒜爆香放鱼头鱼骨炒变色加入温水开锅放入酸菜【只有酸菜的酸菜包】

新手版酸菜鱼

STEP4、开锅撇去浮沫撇去八角干辣椒放入鱼肉鱼泡鱼籽

新手版酸菜鱼

STEP5、我切的鱼肉太大块然后煮1分钟左右就熟啦

新手版酸菜鱼

STEP6、为了喝汤没有放盐

新手版酸菜鱼

STEP7、有点酸有点点辣鱼肉和鱼汤都很鲜哦

新手版酸菜鱼

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