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无油健康快手版豆腐猪肉丸

2024-04-26 16:05:32 豆腐,猪肉,肉丸,猪肉丸,

无油健康快手版豆腐猪肉丸的做法配料表

五花肉（三七肥）（300克）
老豆腐（300克）
鸡蛋（1个）
玉米淀粉（10克）
料酒（2勺）
生抽（1勺）
五香粉（2克）
盐（3克）
姜粉（可以用姜末替代）（2克）
小葱（3根）

STEP1、猪肉绞成肉馅（也可以直接买肉馅），小葱切末，除鸡蛋以外，其他配料放入料理盆，拌匀（手抓比较方便）

无油健康快手版豆腐猪肉丸

STEP2、放入鸡蛋搅匀

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STEP3、高火预热多功能锅，用手取约35克馅料搓成一个圆球，用手稍微压结实一些，口感会更弹

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STEP4、约10分钟左右开始用竹签试着轻轻翻面，一直烤到表面呈金黄色就可以出锅了

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STEP5、全程高火需要烤约25分钟

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STEP6、烤好了

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STEP7、口感很弹且不干

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STEP8、可以直接吃

无油健康快手版豆腐猪肉丸

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