 家常菜

自製家常米粉

2024-04-26 16:05:32 米粉,家常米粉,

放使米沒那麼粘，喜歡純米減少份量，不建議少余40克，特別是自己磨米漿，加入40克-50克，也是很好吃，喜歡朋友可以試試。

STEP1、1）所有材料混合攪勻，做成米漿；如果大米要事先泡軟，磨成粉（不要有顆粒）；2）蒸盤刷油，米漿舀一勺放蒸盤，蒸鍋大火水開，蒸盤放入，2-3分鐘，米漿呈透明就好；3）放入冷水中浸泡，揭下米皮，兩面刷油；

自製家常米粉

STEP2、4）米皮切條盛碟，淋上自己喜歡的調味汁就可以享用。或其他喜歡吃法都可。

自製家常米粉

STEP3、第二天早餐的炒粉，一樣好味道

自製家常米粉

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