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 家常菜

风味茄子

2024-04-26 16:05:32 茄子,风味茄子,风味茄子,

风味茄子的做法配料表

长茄子（1个）
淀粉（适量）
盐（适量）
大蒜（适量）
糖（2勺）
醋（半勺）
生抽（2勺）

STEP1、长茄切条，然后加点水撒淀粉裹匀

风味茄子

STEP2、炸茄子，一定要大火，炸出来比较脆

风味茄子

STEP3、炸茄子的同时调汁，2勺生抽半勺醋2勺糖适量盐，调料汁看个人口味，爱吃甜的多放糖，爱吃酸的多放醋看自己哈

风味茄子

STEP4、蒜爆香

风味茄子

STEP5、倒入调味汁，变粘稠之后倒入茄子裹汁，然后撒香菜（可以省略）

风味茄子

STEP6、超简单的风味茄子就出锅了，可以下一大碗米饭的菜

风味茄子

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