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家常菜一次就能成功的地三鲜一次就能成功的地三鲜的做法配料表
一次就能成功的地三鲜的做法经验之谈STEP1、土豆滚切好泡水
STEP2、放入沸腾水中五分钟，小心粘锅，筷子能戳进去就好了
STEP3、烧油七八成热的时候，炸土豆到金黄
STEP4、茄子切成滚，放入少许醋和淀粉拌匀
STEP5、下锅里炸，时间稍微久了点，要炸透
STEP6、炸茄子
STEP7、辣椒切成滚块，炸个十来秒就出锅
STEP8、全部炸好的盛出来
STEP9、切蒜
STEP10、下油，蒜葱扔进去，放入蚝油，生抽，老抽，糖，盐，加点水以免烧干，然后倒入水淀粉，大火收汁后放入炸好的地三鲜，翻炒均匀
STEP11、翻炒拌匀
STEP12、出锅
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