家常菜酒香草头2024-04-26 16:05:32 草头, 酒香草头的做法配料表
酒香草头的做法经验之谈STEP1、草头洗净后沥干,准备好糖、盐、白酒。 STEP2、起油锅,投入草头中火迅速翻炒一番。 STEP3、草头翻炒几个来回后,倒入温水至差不多没过素材的高度。 STEP4、加入盐半勺、糖两勺、白酒一勺后盖上锅盖小火焖两分钟后即可收锅。 STEP5、飘香的酒香草头上桌。 |
夏天买的笋干因为天热一直懒的动手用来炖菜,现在天气凉也正是贴秋膘的时候了,排骨和笋干这两种食材搭在一起真是美味。又是一道“妈妈的味道”的菜,说实话老娘做的酒香草头应该是世间独一无二的美味,至今一直在模仿她但从未超越,即便做法相同也是如此。
最近做了一批贝果,各种三明治夹馅脑补中 相比柔软香甜的汉堡胚,更爱圆滚滚有嚼劲的贝果呢^^又是一道“妈妈的味道”的菜,说实话老娘做的酒香草头应该是世间独一无二的美味,至今一直在模仿她但从未超越,即便做法相同也是如此。