家常泡菜豆腐
小提醒
配料
- 豆腐
- 泡菜酱
- 泡菜
- 豆瓣酱
- 香菜
- 大豆油
- 姜
做法步骤
STEP1、豆腐切块，泡菜备好，姜切丝
STEP2、锅烧热，倒些大豆油，加豆瓣酱，泡菜酱，混合翻动几下，然后锅里加适量水搅拌均匀并烧开
STEP3、汤料滚一会加入豆腐，汤汁差不多在豆腐的三分之二位置，文火炖豆腐，豆腐开始滚动时再加入泡菜稍微铲匀，然后只需继续小火慢炖即可，味道不够可再加点泡菜酱。
STEP4、开锅入盘后可以撒些香菜碎，这样一盘色香味俱全的泡菜豆腐就好啦，喜欢吃豆腐的朋友会忍不住流口水啦！
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