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家常菜华夫松饼华夫松饼的做法配料表
华夫松饼的做法经验之谈STEP1、1.把蛋清和蛋黄分开。 STEP2、2.黄油融化，倒入牛奶打匀，再加入蛋黄和朗姆酒搅打均匀。 STEP3、3.把低粉筛入2中，边筛边用橡皮刮刮匀制成面糊。 STEP4、4.蛋白中滴入几滴柠檬汁，加糖打至硬性发泡。 STEP5、5.把蛋白倒入3中，刮拌均匀制成松饼糊， STEP6、6.把松饼糊倒入模具中。烤箱预热180℃ 烤20分钟即可。
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家常菜华夫松饼华夫松饼的做法配料表
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荠菜肉酿油面筋 荠菜不用切太碎保持嚼松饼有点像蛋糕的简易版，有的只用平底锅煎一煎，比如机器猫吃的铜锣烧就是用平底锅煎出松饼，然后再加上豆沙馅。不过平底锅煎看似简单，失败率却很高，首先锅不能粘，其次要掌握好火候，而且一不留神就煎成了烙饼，完全没有松饼的样子。烤箱做失败率比较低，只要选好了模具一般都能成功。 现在流行的方子大致有两种，一种是加泡打粉的，一种是打发蛋白。这两种方法都是松饼区别于普通烙饼的关键，就是要让气体充斥进面粉中，让松饼蓬松起来，否则，它就只能是蛋奶烙饼，而加泡打粉的方法虽然简单方便，但是还是不喜欢加入泡打粉以后那种口感，
一次吃出幸福感！一口吃出满足感！纯牛肉饼虾饼培根芝士瀑布的豪华版别错过！松饼有点像蛋糕的简易版，有的只用平底锅煎一煎，比如机器猫吃的铜锣烧就是用平底锅煎出松饼，然后再加上豆沙馅。不过平底锅煎看似简单，失败率却很高，首先锅不能粘，其次要掌握好火候，而且一不留神就煎成了烙饼，完全没有松饼的样子。烤箱做失败率比较低，只要选好了模具一般都能成功。 现在流行的方子大致有两种，一种是加泡打粉的，一种是打发蛋白。这两种方法都是松饼区别于普通烙饼的关键，就是要让气体充斥进面粉中，让松饼蓬松起来，否则，它就只能是蛋奶烙饼，而加泡打粉的方法虽然简单方便，但是还是不喜欢加入泡打粉以后那种口感，
