蔓越莓曲奇饼

配料

  • 蔓越莓 (20克)
  • 糖 (30克)
  • 黄油 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (130克)

做法步骤

STEP1、提前自然融化黄油

蔓越莓曲奇饼

STEP2、切碎蔓越莓备用

蔓越莓曲奇饼

STEP3、过筛好面粉备用

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STEP4、黄油软了后用打蛋器打发一下,加入一个鸡蛋,糖,一起打,均匀融化即可

蔓越莓曲奇饼

STEP5、加入面粉搅拌均匀,稍微揉均匀,我直接带手套揉

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STEP6、铺上硅油纸,铺成长方形条,包好,放冰箱冷冻一个小时

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STEP7、预热烤箱,冷冻后拿出来,切差不多宽度的大小,就可以放进烤箱去烤了,我是190度,烤了25分钟左右

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STEP8、成品出来咯很酥

蔓越莓曲奇饼

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