STEP1、白果洗干净先加水放锅里煮,水没过白果2厘米就行,先大火烧开再转小火。
STEP2、煮白果的同时,把山药去皮削成薄片,白果滚十分钟后加入山药。加入山药后可以加水直到水没过山药。具体水量可以根据大家的喜好来,喜欢稀一些就加多一点水。注意,山药削成薄片后不需要再洗,保留山药的粘液煮出的糖水才会有滑滑的口感)
STEP3、山药滚十分钟后加入洗净的百合片继续煮三分钟,然后加入冰糖关火
百合 山药 糖水 白果 果糖