STEP1、桃胶、皂角米、丑耳、雪燕浸泡10-12小时。食材泡发率很高，水要多一些

STEP2、将泡发的桃胶、皂角、丑耳冷水下锅大火煮开后转小火，煮40分钟。

STEP3、加入丑耳、红枣、黄糖，再煮10分钟。注意：糖要后面放，不能一开始就放。

STEP4、最后加入鲜奶就可以啦冰冻一下胶质更浓稠，更好喝

STEP5、成品