STEP1、去骨鸡腿肉，先不加油，用煎锅煎至金黄，鸡皮要酥脆！

STEP2、然后用切成小块。 马铃薯胡萝卜去皮洗净，切块（图中未拍出，因为很简单啦）

STEP3、锅中放一小块黄油，放入蒜蓉和洋葱（洋葱拍照忘记放啦，后放入滴）蒜蓉炒到金黄，炒软洋葱

STEP4、再放入咖喱粉同炒，炒出香味。

STEP5、放入一整罐椰浆（打开前摇匀哈）

STEP6、放入酱油与鱼露等，再加入蜂蜜或者糖。搅拌均匀

STEP7、，将咖喱汤煮沸后，加入鸡块，马铃薯和胡萝卜。如果汤汁嫌少可加少许牛奶 （其实应该稍微分开点放，但是我又懒了一点，反正他们煮烂的时间差不多啦）

STEP8、加盖炖煮约15-20分钟至熟烂

STEP9、最后加入约20g-30g牛奶巧克力，搅拌融化即可