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超简单鸡腿肉

2024-04-26 16:05:32 鸡腿,鸡腿肉,简单鸡,腿肉,

超简单鸡腿肉的做法配料表

鸡腿肉（3只）
生抽（2勺）
料酒（适量）
盐（4勺）
姜片（2片）
蒜（1瓣）
白糖（15克）
土豆（1大个）
胡萝卜（1根）
干辣椒（3个）

超简单鸡腿肉的做法经验之谈

1.盐我用的是小勺，把握不准的少放，最后可以再加2.炖的时候盖盖用小火才会入味儿3.鸡腿肉用料酒去腥，又不喜欢料酒味的可以冷水冲一下

STEP1、把鸡腿切块，用料酒和一勺盐抓一抓放5分钟去腥，土豆胡萝卜切块，把鸡腿肉用冷水冲一下，去掉料酒浓浓的味道，锅内倒油，放两片姜，一瓣蒜，油稍微热转小火放白砂糖，炒到变金黄色，倒入鸡腿肉，放生抽翻炒3分钟，倒入土豆胡萝卜，翻炒几下，倒入和土豆胡萝卜齐平的水

超简单鸡腿肉

STEP2、然后放入三个干辣椒，两勺盐，锅开之后转小到中火炖十分钟

超简单鸡腿肉

STEP3、开盖，转大火收汁，尝尝味道，不咸就加点盐，有青椒可以配下颜色，没有就算了，微单简直美味极了，光盘

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