快手菜-剁椒荷包蛋青菜
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2只）
- 青菜 （2棵）
- 剁椒 （适量）
- 生抽 （适量）
做法步骤
STEP1、荷包蛋煎熟-蛋黄煎至实心。
STEP2、煎熟后盛出，切成小块。
STEP3、青菜切段，大火炒至断生时，将切块的荷包蛋倒入锅中同炒。
STEP4、加入剁椒，少量生抽。翻炒片刻直至青菜稍软，停火出锅。
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