STEP1、这些都是食材,提前准备好
STEP2、准备:鸡胗切片备用,葱姜蒜切沫,小米椒切成小圈,淀粉勾兑成水淀粉
STEP3、调汁:藤椒汁+酱汁+2勺水调匀,加到鸡胗中抓匀腌制15分钟
STEP4、爆炒:锅内热油,加入葱姜蒜爆香,倒入鸡胗,大火快速翻炒约1分钟
STEP5、完成:倒入尖椒和小米椒炒匀,淋入水淀粉翻炒收汁,关火盛盘
STEP6、盛一碗白米饭,开吃!
小米 鸡胗 小米椒