STEP1、，

STEP2、去仔:如图握住辣椒，捏柄那只手用力往里戳，连柄带仔都可取出了

STEP3、蒜拍扁剁碎

STEP4、葱白切碎（小葱柄除掉叶子的那部分）

STEP5、蒜，葱白切好后放盘里放点豆豉，没有可不放

STEP6、锅里不放油干煸

STEP7、一边压辣椒一边煸炒，

STEP8、煸炒至软倒出

STEP9、锅里放油，下准备好的蒜葱白豆豉

STEP10、炒

STEP11、放酱油白糖少许，继续炒

STEP12、放点醋，

STEP13、，

STEP14、。