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鲜虾白菜包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

鲜虾白菜包的做法配料表

  • 白菜叶 （4片）
  • 鲜虾仁 （6只）
  • 胡萝卜 （1根）
  • 鸡蛋 （2个）
  • 豌豆 （30克）
  • 海带丝 （20克）
  • 盐
  • 番茄沙司
  • 水淀粉

鲜虾白菜包的做法经验之谈

1、内馅可以先用自己喜欢的任意菜，随意搭配。2、也可以用香菜、焯软的韭菜系白菜包。

STEP1、洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出，沥干水分待用

鲜虾白菜包

STEP2、虾仁和胡萝卜切成丁

鲜虾白菜包

STEP3、将海带丝和豌豆放入水中煮熟

鲜虾白菜包

STEP4、锅烧热倒油，将蛋液倒入锅中炒熟盛出

鲜虾白菜包

STEP5、锅中留底油，放入胡萝卜丁翻炒一会，放入虾仁丁。炒至虾仁变色，倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆，翻炒均匀调入盐关火

鲜虾白菜包

STEP6、取一片白菜叶，将炒好的菜盛一些放在菜叶上

鲜虾白菜包

STEP7、菜叶周围收起来，用海带丝系住

鲜虾白菜包

STEP8、做好的白菜包放入盘中，上蒸锅蒸2分钟

鲜虾白菜包

STEP9、番茄沙司和水淀粉混合，放入锅中煮至汤汁黏稠，浇在白菜包上即可

鲜虾白菜包

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