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微体兔闲情逸厨鸡翅红薯塔吉锅


2024-04-26 16:05:32 ,,,


微体兔闲情逸厨鸡翅红薯塔吉锅的做法配料表

  • 鸡翅中 (6到8个)
  • 红薯 (半个)
  • 西红柿 (1个)
  • 西兰花 (1棵)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 香菇 (1个)
  • 大蒜 (3-4瓣)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)

微体兔闲情逸厨鸡翅红薯塔吉锅的做法经验之谈

1、在蒸的时候最好不要掀开锅盖,不然会破坏它的蒸汽循环,影响食物的味道。2、鸡翅可以提前一天腌制过夜,这样更加入味,第二天烧的时候也很方便。3、腌制鸡翅的酱汁留着放点调味料调汁,浇进塔吉锅中烧制比单纯的放调味料要鲜美很多。4、大家也可以换成自己喜欢的食材,选择丰富的颜色能让成品更加美观哦5、最后来一碗米饭还可以配上新鲜的水果,一顿营养均衡的午饭就解决啦!

STEP1、姜蒜切片、小葱切段备用

微体兔闲情逸厨鸡翅红薯塔吉锅

STEP2、首先是腌制鸡翅,在鸡翅表面划两,方便入味。

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STEP3、放入盐、料酒、生抽、蚝油、姜片、小葱用手抓匀用保鲜膜包好放入冰箱腌制1小时。也可以提前一天腌制过夜,这样第二天直接拿出来就可以烧啦!

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STEP4、接着将红薯、西红柿切成片,也可以选择土豆或南瓜。

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STEP5、西兰花切小朵泡盐水备用。

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STEP6、胡萝卜切片用模具刻成小花。

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STEP7、香菇切花备用。

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STEP8、塔吉锅加热后倒油放入蒜片煸香,然后依次铺上番茄和红薯片。

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STEP9、将腌制好的鸡翅铺成一圈。

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STEP10、最后在锅的外围围上一圈西兰花,中间放上胡萝卜和香菇点缀。

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STEP11、调汤汁:在腌制鸡翅的汁中放入生抽、蚝油、盐、姜片、鸡精、少许的水调成汁浇在锅中。

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STEP12、盖锅盖大火烧开后转中小火烧制10分钟即可,等关火之后再焖5分钟就可以上桌啦。

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STEP13、盛上米饭,搭配上香橙一顿丰盛午餐就搞定了!

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