 家常菜

酱香肉末烧茄子

黄酱也可以用甜面酱、豆瓣酱代替做法很简单。值得学会的一道家常菜

STEP1、茄子切条状；蒜和姜切片（我不喜欢吃到蒜末和姜末，因此就不剁成泥了）；五花肉剁成肉末，加点生粉和生抽抓匀

酱香肉末烧茄子

STEP2、茄子先放入油中炸软

酱香肉末烧茄子

STEP3、捞出备用

酱香肉末烧茄子

STEP4、锅中留底油，先爆香蒜姜，放入肉末迅速滑散，再加入两大勺的黄酱，点生抽、老抽、料酒、白糖和清水

酱香肉末烧茄子

STEP5、倒入茄子、红辣椒翻炒，最后加点鸡粉调味，撒葱花即可

酱香肉末烧茄子

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香而不膻的清炖牛腩

如何使用香料，炖出一锅肉香四溢且又没有过多香料气息的羊/牛肉汤？好的牛羊肉汤喝起来是没有过多香料气息的，汤香而不膻。像你忙碌了一天，恰到好处的一杯水，甘甜而清爽。当然，你说羊肉汤不膻不叫羊肉汤，呃，那你当没看到这篇文。绝对经典的一道家常菜~可以称为白米饭的手之一这颜色实在太诱人了！

杨梅饮

酸甜口很好，但是季节性太强。推荐两种保存品尝的方式：一】新鲜的控后装袋冷保存，想的时候随随取，一！哈哈哈！二】一，酸酸甜甜好味道哦！冷藏之后更具风味！一，是有点考验牙口。绝对经典的一道家常菜~可以称为白米饭的手之一这颜色实在太诱人了！