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家常菜青椒肉丝2024-04-26 16:05:32 青椒,青椒肉丝,肉丝, 青椒肉丝的做法配料表
青椒肉丝的做法经验之谈STEP1、大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝，里脊肉顺纹理切成丝
STEP2、把切好的肉丝放入碗内加老抽、生抽、糖（总用量的一半）、料酒用手抓匀后腌15分钟 STEP3、在肉里加入一汤匙清水，抓到肉丝吃进所有水份时，再加干淀粉抓匀 STEP4、炒锅里加少量油，油热后下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用 STEP5、再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜蒜片爆香，倒入肉丝快速炒散（要大火快炒，肉丝才嫩，火小了肉丝会老） STEP6、肉丝炒到约八成熟时，下炒过的青椒丝同炒匀 STEP7、调入盐与糖（剩下的一半）炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅 温馨提示：本文收集了青椒肉丝的家常菜， 青椒的家常菜,青椒肉丝的家常菜,肉丝的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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手残党也能拥有的冷吃牛肉 百吃不厌家常菜以前朋友问我：“你做得一手好菜，那你自己最喜欢吃的是哪一道菜呢？”哈哈，这个问题好简单啊，想都没想，脱口而出的便是“青椒肉丝”！一道看似最最普通，家常得不能再家常的青椒肉丝，确是让我欲罢不能。有时在睡前思考第二天吃什么菜的时候，如果当时实在没有什么灵感，我就会在第二日的菜单里加上“青椒肉丝”，绝对不会错，因为老公也很爱它，即使经常吃，也吃不腻。如果要追根溯源，何以对它爱得如此深刻？我想原因就是：它是我从小吃到大的一道菜，不管在姥姥家，奶奶家，或者老妈下厨时，出现率最高的菜式。如果某日餐桌上有
只需要一点点小菜或者一个凉拌素菜，就可以吃出大餐的感觉。。。百吃不厌家常菜以前朋友问我：“你做得一手好菜，那你自己最喜欢吃的是哪一道菜呢？”哈哈，这个问题好简单啊，想都没想，脱口而出的便是“青椒肉丝”！一道看似最最普通，家常得不能再家常的青椒肉丝，确是让我欲罢不能。有时在睡前思考第二天吃什么菜的时候，如果当时实在没有什么灵感，我就会在第二日的菜单里加上“青椒肉丝”，绝对不会错，因为老公也很爱它，即使经常吃，也吃不腻。如果要追根溯源，何以对它爱得如此深刻？我想原因就是：它是我从小吃到大的一道菜，不管在姥姥家，奶奶家，或者老妈下厨时，出现率最高的菜式。如果某日餐桌上有
