低油香蕉核桃马芬
小提醒
配料
- 香蕉 （1根）
- 全蛋 （1个）
- 细砂糖 （40克）
- 牛奶 （75克）
- 玉米油 （40克）
- 柠檬皮屑 （1/2小勺）
- 柠檬汁 （1小勺）
- 低筋面粉 （100克）
- 碎核桃 （30克）
- 泡打粉 （1/2小勺）
- 小苏打 （1/4小勺）
做法步骤
STEP1、用料
STEP2、香蕉去皮切碎备用
STEP3、全蛋加细砂糖搅拌均匀
STEP4、加入玉米油搅拌均匀
STEP5、加入牛奶，搅拌均匀
STEP6、加入柠檬皮屑，倒入柠檬汁
STEP7、加入香蕉，搅拌均匀
STEP8、面粉，泡打粉，小苏打混合，筛入液体中
STEP9、用橡皮刮以不规则的方向拌匀
STEP10、倒入放有纸模的硅胶模中，表面放适量核桃
STEP11、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25-30分钟
STEP12、表面金黄，出炉
STEP13、从硅胶模中取出，晾凉
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