STEP1、薏米淘洗干净后，晾晒干燥。开小火翻炒至薏米微微发黄，有香味飘出。关火，倒出晾凉。大约翻炒20-30分钟。

STEP2、红豆洗净，晾晒干燥。小火翻炒至微微发黑，有豆香飘出。盛出来晾凉。

STEP3、温度散去后，用密封罐收纳红豆和薏仁。需要煮水的时候直接取适量即可。

STEP4、取出适量红豆薏仁加入纯净水，开锅后继续煮30-50分钟，关火焖30分钟。

STEP5、盛出水，直接饮用。炒过的红豆薏仁去了寒性，对身体更佳。另外多了一点大麦茶的苦香味，对于不爱甜食的人来说，非常好喝。

STEP6、煮完的红豆和薏仁不舍得扔，便盛出来加了牛奶，当粥吃掉。这一步建议加糖，口味好。