STEP1、准备材料，栗蘑手撕成小条。栗蘑不要泡在水里清洗，用流水冲一下就行，栗蘑很干净的。沥干水备用。

STEP2、西红柿切滚块

STEP3、热锅凉油

STEP4、油热后倒入西红柿翻炒几下，放一小勺糖，放入糖会让西红柿变得更鲜，中和一下西红柿的酸味。

STEP5、放入一勺番茄沙司

STEP6、放入栗蘑翻炒均匀。

STEP7、翻炒均匀后加小半碗水。

STEP8、中火咕嘟3分钟，让蘑菇的香味更好的释放出来。加一勺盐。

STEP9、翻炒均匀加入一小勺黑胡椒酱。（喜欢汤汁醇厚的朋友可以勾一点薄芡。）

STEP10、炒好出锅，开吃吧。

STEP11、穿着栗蘑裙的小姑娘，超美的裙摆