STEP1、烤箱180度烤10-20分钟，只要花生开始出香味了，就差不多了，避免烤糊。放在烤盘自然冷却到不烫手，不要立刻转移到凉盘子上，因为遇冷容易回潮。

STEP2、不烫手的程度，搓掉外衣

STEP3、在水槽内吹掉外衣，这是最方便的脱花生皮衣的方法。

STEP4、破壁机最低档打10s

STEP5、重复三次。

STEP6、换成第二档，打3次，次15s，这个时候花生已经出油了；

STEP7、每次搅打之间都要停顿10s左右，并且用刮将杯壁上的花生刮下去。

STEP8、搅打出现纹路，再调高破壁机转速，我换成了3挡，也是每次10s左右，打三次。

STEP9、纹路更加明显，你可以选择调高转速，或者每次时间更久。

STEP10、越来越细腻了，我到这一步已经停止了，因为我喜欢颗粒感更强的，如果你嫌有点干，可以放油（但我建议吃纯的比较好，花生本身油脂含量就很高了）

STEP11、刮不干净没关系，直接打豆浆。方法：豆子提前泡好煮熟，加温水果蔬汁模式。