腰果虾仁小山芹
配料
- 腰果 （少许克）
- 盐 （少许克）
- 历虾 （若干只）
- 淀粉 （少许勺）
- 细山芹 （三根）
- 橄榄油 （少许勺）
做法步骤
STEP1、新鲜小山芹，去叶子
STEP2、切成小段
STEP3、洗净控水
STEP4、新鲜历虾煮熟
STEP5、控水
STEP6、剥出虾仁
STEP7、锅里倒少许橄榄油，腰果下锅，小火
STEP8、不断翻炒成金黄色
STEP9、乘出待用
STEP10、用锅里的油炒山芹
STEP11、倒入虾仁继续翻炒，放少量的盐
STEP12、待山芹炒熟后放腰果，迅速混合
STEP13、调一碗淀粉
STEP14、倒入菜中迅速翻炒直至汤汁粘稠
STEP15、出锅装盘
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