杏仁酥饼
配料
- 黄油 （140克）
- 糖粉 （60克）
- 鸡蛋 （1个）
- 低筋粉 （210克）
- 杏仁粉 （60克）
- 泡打粉 （3.5克）
做法步骤
STEP1、黄油室温软化，加糖粉打发，加鸡蛋低速打匀。
STEP2、低筋面粉和杏仁粉过筛，加入泡打粉拌匀
STEP3、把步骤2放入步骤1，拌匀成团，盖保鲜膜醒发20分钟。
STEP4、分成25克的小剂子，搓圆中间压扁，烤箱预热170度烤20分钟左右，放凉装盘就可以了
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