家常菜香芋绿豆全麦发糕2024-04-26 16:05:32 绿豆,香芋,发糕,全麦发糕, 香芋绿豆全麦发糕的做法配料表
香芋绿豆全麦发糕的做法经验之谈STEP1、前一天晚上把芋头用料理机少放点水打成泥。料理机效率太高了,几十秒搞定。混合以上材料后变成这样,因为以前做过芋头发面饼,知道芋头很粘稠,所以用了模具。芋头是前一天蒸了吃剩下的。用工具搅拌,别上手哈,特别粘稠 STEP2、给磨平,放上保鲜膜。睡觉去了,晚安 STEP3、第二天一看,发了,还挺均匀。 STEP4、用铲子给这个发面活一活,排气吧类似于。但是千万别上手揉,那就万劫不复了,芋头特别粘稠。 STEP5、阳台又发酵中了 STEP6、发好了基本上,学习回来一看这么大了。 STEP7、蒸好了,上锅蒸30分钟。分钟,迅速就冷却了。其实蒸完人家发糕自己就脱模了,四周不贴模具,这个模具还挺贵呢,类似于不粘锅那种材料,没想到蒸发糕用上了,其实我也不知道他是烤什么面包的。好像是比萨的。 STEP8、脱模,因为底盘活的很容易,不用抠了 STEP9、就这样,脱下来。 STEP10、切成了九份,为什么要这样。因为健身要按重吃,不然我就容易超。这一份是90-100克,所以就是50克50克,绿豆这种粗粮卡路里一样,所以方便计算。就是低。所以基本就按比例放一半粗粮一半,只能多不能少。 STEP11、吃了一块,剩八个。有些再分两份,每天早上吃50克就行了。中午可以吃100克的,放冷冻也可以哦。 |
鸡蛋,山药,面粉,玉米油,盐,花椒粉,白糖就是想吃发糕,要健康低卡只能自己做。绿豆面自己磨的,芋头蒸的,全麦面农村大姐那买的。因为知道芋头很粘稠,所以用了模具这次,其实就是一个方形做面包的盘子,主要底面是活的,蒸熟后很好分离,
汤别炒糊了,才买回来的肉肉要泡水。番茄要分两次放。就是想吃发糕,要健康低卡只能自己做。绿豆面自己磨的,芋头蒸的,全麦面农村大姐那买的。因为知道芋头很粘稠,所以用了模具这次,其实就是一个方形做面包的盘子,主要底面是活的,蒸熟后很好分离,