STEP1、预热烤箱160度，大约烤10分钟呈图片色即可。我用了160克生杏仁片，烤过后大概在154克。

STEP2、将配方中的鸡蛋、糖、低筋粉一起搅匀。

STEP3、混合均匀，加入4克酱油

STEP4、我一般都用这个酱油

STEP5、倒入烤好的杏仁片和融化的黄油，搅拌均匀，冰箱冷藏1小时左右。

STEP6、烤箱预热180度，将冷藏后的杏仁瓦片用勺舀出，摊平（也可满铺烤盘，尽量摊薄，越薄越好，容易考脆。

STEP7、箱180预热，10钟，呈微焦黄即。如果10钟，用手指轻按仍有些软，那150钟。箱。

STEP8、酥脆可口，风味十足的杏仁瓦片

STEP9、脆、香，赶快试试吧