红枣核桃糕

小提醒

1.要不断翻炒,时间不是死的,自己看锅。不要粘锅了,不然就焦了。2.剪红枣和核桃很讨厌,有个搅拌机就好了,分分钟搞定。

配料

  • 核桃 (250克)
  • 红枣 (250克)
  • 麦芽糖 (250克)
  • 水 (50克)
  • 油 (25克)
  • 芝麻 (25克)

做法步骤

STEP1、核桃剪碎

红枣核桃糕

STEP2、红枣剪碎

红枣核桃糕

STEP3、麦芽糖微波炉加热一分钟,方便倒出来,放入不锈钢锅(或不粘锅,加入水和油,小火煮到化开,加入红枣,不断翻炒,翻炒4到5分钟

红枣核桃糕

STEP4、加入核桃(核桃和芝麻可以先干锅小火炒一下,炒熟,不断翻炒一分钟。

红枣核桃糕

STEP5、加入芝麻,翻炒均匀即可。

红枣核桃糕

STEP6、差不多如图所示,没有什么水了。趁热倒出来容器中

红枣核桃糕

STEP7、容器底部刷一点油,我是用吸油纸,不喜欢刷油。用擀面棒擀平。

红枣核桃糕

STEP8、放入冷冻室一至两个小时。拿出来用切糕切块,大小自己爱好。在用糯米纸包起来,不然会粘糊糊的。

红枣核桃糕

STEP9、在包装个好看的盒子,送人自己吃都很不错,买的都是好的材料,营养,卫生,更是美味!

红枣核桃糕

红枣 核桃 核桃糕

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