 家常菜

姜汁蜜豆红糖年糕

STEP1、牛奶，我用奶粉冲的，趁热把红糖和盐放入，搅拌至红糖完全融化

姜汁蜜豆红糖年糕

STEP2、倒入混合米粉，搅拌

姜汁蜜豆红糖年糕

STEP3、加入蜜豆，蜜豆做法另有记录可查

姜汁蜜豆红糖年糕

STEP4、倒入用烘培纸铺好的磨具

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STEP5、这个样子

姜汁蜜豆红糖年糕

STEP6、中火蒸1小时

姜汁蜜豆红糖年糕

STEP7、放凉后取出，基本这个样子

姜汁蜜豆红糖年糕

STEP8、凉透后切片，感觉可以在米糊里加入一些姜粉，蜜豆中的姜汁味被稀释了很多

姜汁蜜豆红糖年糕

STEP9、非常劲道好吃，很不好切，我放了一夜，又到冰箱冷冻了一个小时才切成小片，微波炉加热，或者油煎会非常好吃，离过年还有几天，分开来冷冻了

姜汁蜜豆红糖年糕

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松茸山药汤

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