自制五仁馅料
小提醒
配料
- 熟瓜子仁 （适量）
- 熟花生仁（去皮） （适量）
- 熟核桃仁 （适量）
- 熟黑白芝麻 （适量）
- 熟腰果仁 （适量）
- 葡萄干 （适量）
- 蔓越莓干 （适量）
- 以上这些份量共计 （300g）
- 熟花生油（或者玉米油） （50g）
- 低粉+水磨糯米粉 （各一半，共150g）
- 蜂蜜 （110g）
- 糖 （适量或不加）
- 白
做法步骤
STEP1、各种果仁切碎，我觉得不用太碎了，这种程度正好，吃起来比较有口感
STEP2、加入蜂蜜，熟面粉，熟油，喜欢甜的还可以再加点糖，稍稍拌匀加入白开水搅拌均匀变成图片的样子
STEP3、给它放凉了就可以包月饼了，也可以给它冻起来
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