家常菜花朵年糕花朵年糕的做法配料表
STEP1、白糖用温水化开 STEP2、红曲粉面团:粘米粉45克糯米粉20克,倒入适量的糖水揉成面团静置5分钟 STEP3、南瓜粉面团:粘米粉15克糯米粉10克,混合均匀,倒入适量的糖水揉成面团静置5分钟 STEP4、白色面团:粘米粉140克糯米粉70克,倒入适量的糖水和成面团静置5分钟 STEP5、醒发好的红曲粉面团和南瓜粉面团揉光滑,红曲粉面团搓成6根长条,南瓜粉面团搓1根长条,一起放在蒸锅中水开蒸15分钟 STEP6、蒸好备用 STEP7、白色面团揉光滑,铺上保鲜膜用手压平压成长方形 STEP8、放入3条红色的年糕条 STEP9、南瓜条放在中间 STEP10、最后再放入3条红色的年糕条 STEP11、用保鲜膜包裹起来 STEP12、捏紧一点收口 STEP13、滚圆,放在蒸锅中大火烧开中火蒸20分钟即可 STEP14、蒸好后放凉切片,放入冰箱冷藏,想吃的时候随时取出,煎蒸煮都是不错的(成品图) |
毫无保留。分享配方鸡蛋大小不一。配方会写出中等鸡蛋用料几个以及详细的蛋白蛋黄比例砂糖用量可以适当增减年糕作为传统美食很多人都很喜爱,以前的年糕只有过年才能吃,现在想吃随时都可以做,这款花朵年糕外观也特别的漂亮,喜欢的朋友可以试一试
不做宫保鸡丁,鸡肉和辣椒一起炒也特别好吃,重点是还不长肉,减肥的小伙伴可以试试年糕作为传统美食很多人都很喜爱,以前的年糕只有过年才能吃,现在想吃随时都可以做,这款花朵年糕外观也特别的漂亮,喜欢的朋友可以试一试