自制油条
小提醒
配料
- 油条粉/油条预拌粉 （1000g）
- 水/牛奶 （500g）
- 鸡蛋 （1个）
- 食用油 （适量）
做法步骤
STEP1、将油条粉放入KRUPS搅拌杯中，放入鸡蛋、水或牛奶。
STEP2、盖上上盖，转速4四分钟开始揉面。
STEP3、取出头，然后取出面团揉匀，面团非常软，手上蘸油操作。
STEP4、案板上撒适量干粉，将面团压薄。
STEP5、分成几等份，取其中一份，按压成薄片，松弛15分钟。两条按压在一起，用筷子压一下，抻成长度适中的油条胚。
STEP6、锅中加入油烧至八成热，放入油条胚中火炸制。
STEP7、及时翻面，金黄色即可捞出。控油后食用即可。
STEP8、成品
STEP9、成品2
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